Казан с крышкой на 10 литров, чугун, плоское дно

Чугунные казаны подходят для любого типа плит и очага. Чугун обладает низкой теплопроводностью - он долго нагревается и долго остывает. При этом нагрев проходит равномерно, и блюдо одинаково проваривается или прожаривается со всех сторон, а пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно.

Шлифовка внутренней поверхности отличает узбекские казаны от других чугунных казанов. Готовить в таком казане - одно удовольствие, так как пища не будет пригорать к гладкой поверхности казана, ведь ей попросту не за что зацепиться. У казанов с плоским дном сделан отлив в виде круга на днище изделия - с такой формой его удобнее ставить на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохраняется в ровной, правильной пропорции. Крышка казана изготовлена из алюминия.