Базилик карлик, аэлита

Базилик овощной Карлик - среднеранний сорт, период от полных всходов до начала цветения 55-60 дней. Растения хорошо облиственные, высотой 30-40 см, массой 150-180 г. Ароматность средняя, приятная. Урожайность зелени 1,2-1,4 кг/м2. Базилик используют в свежем и сушеном виде при консервировании, солении, мариновании. В небольшом количестве его добавляют в салаты, соусы, супы, мясные или рыбные блюда. Растение содержит эфирное масло, которое обладает способностью возбуждать центральную нервную систему и усиливать деятельность сердца.

Посев семян на рассаду или в открытый грунт в конце мая - начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.